锌与孩子身高密切相关
进入春季,长辈往往会嘱咐年轻的父母们:“老话儿说‘孩子5月长得快’,这时候应该给孩子多增加点儿营养。”这种说法有没有科学依据?
春天对儿童和青少年来讲,参加户外锻炼的机会明显增多,适合身高增长的球类运动以及能够保证运动强度的有氧运动多数都适合在户外进行。充分的活动量能使孩子们的骨骼和肌肉得到有效的拉伸,促进神经系统、骨骼肌肉的协调,有利于生长发育。
除了遗传基因以及上述两个因素,孩子的生长发育还和睡眠及饮食有密切的关系。儿童多是在睡眠时分泌生长激素,特别是午夜零点到凌晨三四点期间的“深睡眠期”是生长激素分泌最旺盛的时段,而在白天清醒时则很少。根据有关标准,儿童每天应该保证有8~10个小时的睡眠时间,要想长高个儿尤其要保证“深睡眠期”时的睡眠。
每一个个体在不同的季节、不同的地域,受日晒时间、营养状况、生活方式等众多因素的影响,生长发育的速度可能有所不同。但是到目前为止,专门从季节或月份的角度对孩子生长发育水平的研究还未见报道。
虽然没有专项研究,但是随着春天天气转暖,孩子们出门晒太阳和参加户外活动的机会增多,客观上确实有利于他们的生长发育。在阳光的照射下,人体皮下可以合成维生素D,更好地促进钙的吸收,钙元素是促进骨骼生长的必需元素。如果体内缺乏维生素D,或者虽然补充了足够的维生素D却未在体内转化,都会直接影响到钙的吸收。冬天天冷,阳光不够充分,夏天的日晒又太过强烈,所以春天明媚的阳光对小宝宝来说,是再好不过的“营养品”,而且一天内的大部分时间都可以享受到。因此,这个季节,每天要保证宝宝累积一两个小时的户外活动。
除了上面提到的钙元素,童方还重点分析了另一个和身高密切相关的微量元素——锌。体内缺乏锌元素的孩子通常比较矮,因为人体内促进消化吸收与新陈代谢的辅酶,其主要组成元素就是锌。但是锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其他食物里含锌量很少——水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。所以说,爱挑食的孩子很容易缺锌。